Новости


Как смягчить говядину?

Бывает, купишь говядину, на вид нежная, а на зубок жестковата. Какие "смягчающие обстоятельства" способны изменить консистенцию мяса, рассказывает шеф-повар Евгений Аничин.

Как из Красноармейского попасть в центр?

? Собираются ли пустить городской автобус, который свяжет Красноармейский район с центром города? Под центром мы понимаем, что автобус должен идти по Первой продольной, то есть через Ворошиловский район и далее по проспекту Ленина, а не через Рокоссовского.

Какую пользу приносят зеленые мухи?

О мире насекомых известно многое, но загадок и заблуждений – еще больше! "Вечерка" объявляет войну экологической безграмотности. Биолог Дмитрий Астахов поможет опознать крохотных представителей животного мира, прописавшихся в Волгоградской области.

Какой срок годности у водки?

? У меня стоит бутылка водки старых запасов. На ней написано "срок хранения – 12 месяцев". И тут же: "Срок годности неограничен". Есть опасность ею отравиться? Примерно такая же противоречивая история с чаем "пуэр".

Какие автобусы ходят вместо маршруток в Волгограде?

В городе-герое начала действовать новая комплексная транспортная схема: с 15 апреля с улиц исчезло большинство маршруток. Основным городским общественным транспортом теперь будет современный вместительный автобус.

Бывает ли холестерин в растительном масле?

? Раньше говорили, что в растительном масле холестерина нет, а теперь говорят, что в кукурузном масле его очень много, что, дескать, кто его употребляет – наедает себе холестерина в избытке.

Можно ли отремонтировать старые музыкальные инструменты?

? У меня есть старый баян, я купил его еще в 50-е годы прошлого века. Сначала играл, потом забросил. Его бы настроить и отремонтировать – кнопка западает. Есть у нас в городе мастерские?  Виктор Степанович Арбузников. 

Почему нельзя сводить родинки кислотой?

Сегодня «мушка» на лице может выгодно подчеркнуть внешность, а вот в Средние века за пигментные пятна на теле, считавшиеся «меткой дьявола», женщину порой отправляли на костер.

Еще раз: кому положен санаторный отдых?

? Как получить льготную путевку в санаторий? Я инвалид 2-й группы. В Фонде социального страхования говорят, что не занимаются этим, мол, я не по профзаболеванию.

Что делать, если охранник в магазине распускает руки, а за разбитую бутылку заставляют платить?

То всучат некачественный товар, то не пускают в заведение на том основании, что "лицом" не вышел. Или заставляют показывать содержимое сумки на выходе из супермаркета. Волгоградцы ежедневно сталкиваются с нарушением прав.

Как передать показания счетчика?

? Я два дня пытаюсь дозвониться в ООО «РИЦ», чтобы сообщить показания по воде и газу по телефону 26-26-07. Там постоянно занято, что делать? Вадим Дмитриевич.

Почему молоко становится горьким?

? Мне 81 год, я любитель молока, но никогда не думал, что прокисшее молоко может быть таким горьким! Иногда бывает – прокисает, но его можно использовать как простоквашу. А в этот раз – жуткая горечь.

Каким должен быть городской парк?

Мэрия объявила конкурс между районными администрациями на «лучший парк Волгограда». Победителю дадут 10 млн рублей на благоустройство. За второе и третье место предусмотрены награды в 7 и 5 млн рублей соответственно.

Кто платит за потерю тепла из «голых» труб?

? По всему Кировскому району расположены оголенные тепловые трубы. Что ими отапливается? Воздух, кошки и бомжи, а в платежках сумма на 1000 рублей больше, чем раньше. Потери большие, в результате качество ресурса на выходе из котельной и на входе в дом разное.

Кому пожаловаться на «перетоп»?

? У нас очень сильно топят – невозможно держать руку на батарее. Можно куда-то пожаловаться? Должна ли УК «Ренессанс» как-то регулировать температуру в зависимости от температуры наружного воздуха? Также меня интересует, какая должна быть температура горячей воды в норме? У нас льется кипяток.

Почему у комода семь ящиков?

«Многоуважаемый шкаф!» – именно так обращается реставратор мебели Ярослав Гомазков к своему «пациенту» из прошлых эпох. Сложное искусство восстановления старинной мебели и предметов интерьера волгоградец осваивает самостоятельно, извлекая из забвения пианино, банкетки и комоды. Такие, что глаз не оторвать!

Как лечат несахарный диабет?

? Всем известно, что существует заболевание сахарный диабет. Услышала недавно, что есть еще и несахарный диабет. А это что за болезнь такая?

Инна, Дзержинский район.

Правда ли, что линзы стекленеют на морозе?

? Решил отказаться от очков – не слишком удобно. Врач-офтальмолог прописала контактные линзы. Но в Интернете наткнулся на информацию, что они могут замерзнуть на улице. Это правда? Аркадий, Кировский район.

Когда в городских сетях будет нормальный напор воды?

? Живем на третьем этаже, а напор воды все равно очень слабый. Причем не только в часы пик, но в любое время. У соседей та же проблема, как и в других пятиэтажках-хрущевках. Кто разрешает строить в районе новые дома, если на имеющиеся воды не хватает, и будут ли как-то решать эту проблему? С уважением, Наталья Сергеевна Алимпиева, Ворошиловский район, ул. Академическая.

Где спят птицы?

? Дорогая «Вечерка»! Меня интересует вопрос из разряда научно-популярных. Мы знаем, что спят люди и звери. А как насчет птиц и тех же рыб? Иванна Конова.

Куда переехал клуб «Гренада»?

? Некоторое время назад у вас был опубликован список военно-патриотических клубов, в том числе был указан клуб "Гренада" на Титова, 54. Но его закрыли и вывезли оттуда все. Сейчас люди пришли и говорят, что с окон даже решетки сняли.

Что лучше: подарить или завещать?

Разобраться в вопросах наследования имущества помогают юрисконсульты Госюрбюро Волгоградской области Анна Кузнецова и Станислав Шумков.

Можно ли выкладывать в Интернет фотографии детей?

? Моя дочка все фотографии своих детей выкладывает в Интернет. Любой человек может узнать, в какой школе дети учатся, где гуляют, как их зовут. Я ее ругаю, объясняю, что мало ли кто может воспользоваться этой информацией.

Как спасти от ожирения стерилизованную кошку

Весной у животных обостряются инстинкты. Особенно инстинкт размножения. Питомцы становятся агрессивными и непослушными. Представители семейства кошачьих орут и метят территорию, кобели сбегают на прогулке из-за сильной половой охоты.

Лучшее

Актуальное